00. Introducción

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En la formación Introducción a los aceites vegetales vamos a ver qué son los aceites vegetales, sus métodos de extracción, los diferentes tipos que existen, su composición, los criterios de calidad, sus usos y propiedades, aspectos prácticos en formato pregunta-respuesta y finalmente un listado de av's con su composición, propiedades y tips prácticos

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¿Empezamos?