top of page
goma xantana transparene

goma xantana transparene

La goma xantana es un polisacárido procedente de la fermentación bacteriana por Xanthomonas campestris de la glucosa y la sacarosa. Tras ello, se obtiene por aislamiento y purificación. Se encuentra en forma de polvo (tamaño medio de 75 micras, 200 MESH). En alimentación, es el aditivo E415.

 

Es hidrosoluble e higroscópica: tiende a hidratarse en presencia de agua y formar hidrocoloides. Esta característica es la responsable de la mayoría de sus acciones como gelificante, etc. Es parcialmente insoluble en alcohol.

 

Más información en tu farmacia o BIO tienda de referencia.

 

Formatos disponibles: 50 · 225 · 550 (g)

    Suscríbete a nuestra newsletter y únete a la comunidad terpénica

    En cumplimiento de lo establecido en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 y en la legislación vigente sobre protección de datos, le informamos que el correo electrónico que nos ha proporcionado será tratado bajo la responsabilidad de TERPENIC LAB, S.L. con la finalidad de tramitar su solicitud de suscripción y poder remitirle periódicamente nuestro Newsletter. Los datos no serán cedidos a terceros salvo obligación legal. La base legítima es el consentimiento el cual podrá ser revocado en cualquier momento, cancelando su suscripción al Newsletter, enviando un correo electrónico a la dirección rrhh@terpenic.com. Podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación o supresión, cancelación, oposición y limitación detratamiento de sus datos, así como solicitar su portabilidad, mediante un escrito a la dirección de correo electrónico indicada anteriormente.

    Gracias por suscribirte!

    Síguenos en...

    • Instagram
    • Facebook
    • LinkedIn

    Para más info llámanos al  931 173 847 o escríbenos a  info@terpenic.com

    Aviso Legal | Política de privacidad y de protección de datos

    Condiciones generales de venta y contratación | Política de devolución | Política de envíosPolítica de Cookies

    © 2025 Terpenic Lab. Todos los derechos reservados.

    bottom of page